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Probieren Sie unsere neue Brizza

Zeit wurd‘s, traditionelle, bayerische Schmankerl wie die Brezel, die Weißwurst und den Obatzter endlich mal modern aufzutischen! Leidenschaft und Ehrgeiz waren geweckt, diese zwei unterschiedlichen kulinarischen Lieblinge perfekt zu verbinden.
So erschufen wir die Brizza®! Die Brizza, anders als eine Pizza, hat einen bauchigen Brezelrand, der außen knusprig und innen fluffig ist. Ein echter Laugenteig eben.

Unsere Brizza mag deftige Leckereien wie Obatzter, Weißwürste und , liebt aber auch Vegetarisch, Pfifferlinge oder Spargel – Tradition trifft Moderne!

Unsere Speisekarte

Suppen
Rinderkraftbrühe 4,50 €
• mit Flädle
• mit Leberspätzle
• mit Backerbsen
Rinderkraftbrühe 6,50 €
• mit Hausgemachte Maultaschen

Salate

Kleine Beilagen Salat ( aus Küche ) 5,20 €
Salat vom Buffet 4,50 €
Großer gemischter Salat 8,90 €
Salatplatte „Hirten“ mit Hirten Käse un, Oliven 12,90 €
Salatplatte mit Putenbruststreifen 14,90 €
Salatplatte nach „Art des Hauses“ mit gebratenen hausgemachte Maultaschen 14,90 €
Salatplatte mit gebackene Tintenfisch Ringe 13,90 €
Salatplatte mit paniertem Schnitzel 13,90 €
Vegetarisch
Ofenkartoffel mit Kräuter-Sauerrahm und Gemüse 11,90 €
Kräuter Käsespätzle mit Schmand ,8 Kräutern & Rostzwiebeln 11,90 €
Kartoffel-Gemüse-Gröstl mit Spiegel Ei 10,90 €
Kartoffel-Gemüse-Gröstl mit Hollandaise & Käse überbacken 13,90 €

Für Beilagen Äderungen nehmen wir einen Aufpreis von 2,00 Euro


Typisch Schwäbisch-Bayerisch
Von der Großmutter überliefert

Käsespätzle
hausgemachte, mit Rostzwiebeln 11 ,90 €
Maultaschen 13,90 €
hausgemacht, geschmälzt mit Kartoffelsalat und Rostzwiebeln
Schwäbisches Dreierlei
hausgemachte Maultasche, Käsespätzle und Kartoffelsalat 14,90 €
Saure Linsen
mit Saitenwürstchen dazu hausgemachten Spätzle 12,90 €
Zwiebelrostbraten
an Bratensoße mit Spätzle, Rostzwiebeln 21,90 €
Schwäbische Zwiebelrostbraten
an Bratensoße mit Käsespätzle, Rostzwiebeln 23,90 €
Schmankerl Teller …
Schweine Medaillon, hausgemachte Maultasche und Käsespätzle 18,90 €
Vom Rind

Rumpsteak vom Grill (ca.250 gr)
dazu Kräuterbutter und Beilage nach Wahl , Kroketten, Ofenkartoffel oder Pommes 22,90 €
Rumpsteak „Madagascar“ vom Grill (ca.250 gr)
mit Cognac Pfefferrahm Soße, dazu Kroketten 23,90 €

Für Beilagen Äderungen nehmen wir einen Aufpreis von 2,00 Euro

Vom Schwein
Schweineschnitzel „ Wiener Art “ 13,50 €
mit Pommes oder Salat vom Buffet
Schweineschnitzel ( Natur) 13,50 €
vom Rücken mit Pommes oder Spätzle und Soße nach Wahl
• Bratensoße, Rahmsoße, Jägersoße, Pfefferrahmsoße oder Kräuterbutter
Münchener Schnitzel 13,50 €
mit Süß Senf, Meerrettich, Pommes
Cordon Bleu 16,50 €
vom Rücken, gefüllt mit Hinterschinken und Käse mit Pommes
Schweinefilet Medaillons 17,90 €
mit Kroketten, Pommes oder Spätzle und Soße nach Wahl
• Bratensoße, Rahmsoße, Jägersoße oder Pfefferrahmsoße
Vom Fisch
Calamari vom Grill
Mit Pfannengemüse und Kartoffeln 19,90 €
mit Pommes 17,90 €
Wolfsbarsch Filet oder Dorade ( nach Verfügbarkeit )
auf Gemüsekartoffelbett mit Kräuterrahm Soße 19,90 €
Für unsere kleinen Gäste

Spätzle mit Soße 5,50 €
Pommes mit Ketchup 5,50 €
Kinder Schnitzel „Wiener Art“ (von Pute) mit Pommes 7,90 €
Kinder Schnitzel „Wiener Art“ (von Pute) mit Spätzle 8,90 €
Kinder Čevapčići mit Pommes und Ketchup 7,90 €
Paar Wienerle mit Pommes und Ketchup 6,90 €
5 Chicken Nuggets mit Pommes 7,90 €


Von der Pute
Putenschnitzel „ Wiener Art “ mit Pommes 14,90 €
Putensteak 16,90 €
vom Grill mit Ofenkartoffel oder Kroketten und Gemüse

Puten Geschnetzeltes mit Gemüse 14,90 €
Mit Spätzle oder Pommes

Aus unserer Heimat
Čevapčići 13,90 €
mit Pommes, kroatischem Reis und Ajvar
Ražnjići 13,90 € Fleischspieße vom Schwein, mit Pommes, kroatischem Reis und Ajvar,
Halb und Halb ( 4 čevapčići und 1 Spieß ) 13,90 €
mit Pommes, kroatischem Reis und Ajvar
Pljeskavica 13,90 €
Hacksteak mit Pommes, kroatischem Reis und Ajvar
Pljeskavica „ Gourmet “ ( gefüllt mit Käse Dreierlei ) 15,90 €
mit Pommes, kroatischem Reis und Ajvar
Grillteller (Čevapčići ,Fleischspieß, Putensteak und Würstchen) 17,50 €
mit Pommes, kroatischem Reis und Ajvar

Grillplatten für zwei Personen (oder mehr)
„Seybold“ 46,00 €
Schweinefiletmedaillons, Zwiebelrostbraten, Putensteaks, panierte
Schweineschnitzel mit Spätzle, Kroketten, Gemüse, Kräuterbutter und Soße

„ Kroatien“ 38,00 €
( Čevapčići , Fleischspieße, panierte Schnitzel, Würstchen und Speck )
mit Pommes, kroatischem Reis und Ajvar

Für Beilagen Äderungen nehmen wir einen Aufpreis von 2,00 Euro


Soße ( Extra Portion )
Braten Soße 2,90 €
Rahm Soße 2,90 €
Pfeffer Soße 3,50 €
Jäger Soße 3,50 €
Ketchup/Mayo 1,00 €
Ajvar / Sauerrahm 3,00 €
Nachtisch / Desserts
Pfannkuchen mit Marmelade 4,90 €
Pfannkuchen mit Nutella und Mandeln 4,90 €
Pfannkuchen „ Art des Hauses “ 6,90 €
mit Vanille Eis, heißen Waldbeeren und Sahne
Warmer Apfelstrudel mit Eis und Sahne 5,90 €
Warmer Apfelstrudel mit Vanille Soße 5,90 €
Waldbeeren Traum
Vanille Eis mit heiße Waldbeeren und Sahne 5,90 €
Mohr im Hemd mit Vanille Eis und Sahne 5,90 €
Kugel Eis nach Wahl 1,50 €
Gemischtes Eis (3 Kugeln ) 4,20 €
Gemischtes Eis(3 Kugeln ) mit Sahne 5,20 €
Eis Café mit Vanille Eis und Sahne 4,90 €
Portion Sahne

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